Douwe Bob is echte tajine-expert
Douwe Bob Posthuma is momenteel de meest besproken Nederlandse artiest door zijn goede prestaties op het Eurovisie Songfestival. Zijn geheim? Koken.
'Het liefste wat ik doe is koken voor mijn vrienden', zegt de zanger tegen het AD in de rubriek Het geheim van... Hij maakt het allerliefst muziek maar daarnaast staat Douwe Bob graag in de keuken. De zanger maakt graag stoofschotels en blijkt een echte tajine-expert te zijn. 'Ik kan heel erg goed dingen in een pan gooien en zes uur lang laten staan. Suddervlees vind ik heerlijk en tajines (gerechten in een Marokkaanse stoofpot, red.) kan ik heel goed maken.'

Waaruit blijkt dat hij een pure kenner is? 'Die (dwz tajine) zet ik twee dagen in het water eerst. Dat vergeten mensen vaak. Zodat het vocht in de klei trekt, waardoor het niet breekt als je het op het vuur zet.' Zijn liefde voor koken komt uit zijn jeugd. 'In mijn puberteit heb ik mij heel erg afgezet tegen mijn muzikale kant, ofzo. Ik wilde geen muziek maken en ik hield alleen maar van koken. In een ander leven was ik chef geweest!'
douwe bob
tajine
koken
voeding
eten
Heb jij een nieuwstip? Geef het door aan de redactie
Log in met je MNL-ID
| wachtwoord vergeten?
tag \\ mode
tag \\ marrakech
tag \\ trouwen
tag \\ mohammed vi